Landwirtschaft
So viele Bauernhöfe wie in Entlebuch gibt es fast nirgends in der Schweiz

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Entlebuch? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Entlebuch gab es im vergangenen Jahr 143 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierten sieben nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 4.9 Prozent. 

Die Anzahl Betriebe und der Anteil der Biohöfe hat sich im Vergleich zum Vorjahr nicht verändert.

Die Anzahl Bauernhöfe in Entlebuch ist rekordverdächtig hoch. Die Gemeinde weist die 17.-höchste Zahl an Landwirtschaftsbetrieben aus.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Luzern liegt dieser Anteil bei 10.4 Prozent.

Mit 43.6 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Entlebuch deutlich über dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Luzern kamen auf 1000 Einwohner 10.8 Bauernhöfe – und somit deutlich weniger als in Entlebuch.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Entlebuch ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Entlebuch 88 Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 231 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Entlebuch veränderte sich seit 1990 von 2'577.9 auf heute 2'366.3 Hektaren. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Entlebuch 365 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind neun Personen mehr als im Vorjahr.

Total 31'008 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Entlebuch leben: Es waren total 31'008 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das deutlich mehr Tiere, das Plus beträgt 8'859.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (18'253, 99.6 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 6'264 Schweine (-5.3%), 4'668 Rinder (-1.6%), 1'023 Schafe (-2.3%), 427 Übrige Tiere (Kategorie) (+70.1%), 196 Ziegen (+6.5%) und 177 Pferde (+6%) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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