Fairer Handel

Fairtrade-Produkte-Vertreiber Max Havelaar steigert Umsatz

Bananen von Max Havelaar

Bananen von Max Havelaar

Fairtrade-Produkte liegen trotz Euro-Krise weiterhin im Trend: Der Umsatz aus dem Verkauf von Fairtrade-zertifizierten Produkten in der Schweiz konnte 2011 gegenüber dem Vorjahr um 8 Prozent auf 328,3 Millionen Franken gesteigert werden.

Die Schweizer hätten 2011 pro Kopf 41 Franken für Fairtrade-Produkte ausgegeben und seien damit weltweit Spitzenreiter, sagte Max-Havelaar-Chefin Nadja Lang am Donnerstag der Nachrichtenagentur sda. Zufrieden gibt sie sich damit noch nicht: "Unser Ziel ist es, dass der Schweizer Konsument pro Jahr 100 Franken für zertifizierte Produkte ausgibt."

Ingesamt sind über 1600 Fairtrade-Artikel im Detailhandel und in der Gastronomie erhältlich. Das Angebot an Fairtrade-Produkten habe sich in fünf Jahren verdoppelt, sagte Lang, die seit Januar an der Spitze von Max Havelaar steht.

Bananen sind der Kassenschlager

Meistverkauftes Fairtrade-Produkt bleiben die Bananen - auch wenn Max Havelaar 2011 bei ihnen einen Verkaufsrückgang verzeichnete. Der Absatz von Fairtrade-Schokolade hingegen hat sich mehr als verdoppelt. Dies sei hauptsächlich auf eine Sortimentsumstellung des Grossverteilers Coop zurückzuführen, schreibt Max Havelaar.

Zulegen konnte Max Havelaar auch im neu aufgebauten Vertriebskanal für die Gastronomie und Take Aways: Dort konnte der Umsatz mit Fairtrade-Produkten dank dem Ausbau des Sortiments bei den Zulieferern und neuen Partnern in Hotellerie und Restauration um 18 Prozent gesteigert werden.

Die Einnahmen der Produzenten in den Entwicklungs- und Schwellenländern aus dem Verkauf von Fairtrade-Produkten in der Schweiz stiegen von 59,8 Mio. Fr. im Vorjahr auf 70 Mio. Franken. Darin enthalten sind Mehreinnahmen durch die Fairtrade-Prämie von 5,8 Mio. Franken. Diese wurden den Angaben zufolge unter anderem in die Infrastruktur, in Massnahmen zur Produktions- und Qualitätsverbesserung sowie in Gesundheitsförderung und Bildung investiert.

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