Er war Migros-Finanzchef, Chef der Warenhauskette Globus und Präsident von Denner: Mario Bonorand (78) weiss, wie der Schweizer Detailhandel tickt. Im Interview sagt er, wie gross die Chancen sind, dass die Migros bald Wein und Bier verkauft – und weshalb das gefährlich sein könnte.