Die Gastrobranche hat es in diesen Tagen nicht leicht. Vielen steckt die Auswirkung der Pandemie noch in den Knochen. Diese Ausgangslage sieht Paul Waser als Chance. Am 1. September übernahm er sein erstes Restaurant, den «Löwen» in Sins, nachdem dieser von seinen Besitzern nach 27 Jahren verkauft wurde.

Das Gewerbe AachThurLand erhält eine neu gestaltete Homepage und nimmt eine kostenlose Mobile-App in Betrieb. Das beschloss die Mitgliederversammlung in Sulgen.

Nach zweieinhalb Jahren hört Beat Meyer als Pächter im Schwarzenbacher (LU) Landgasthof Löwen auf. Er schliesst das Restaurant aus gesundheitlichen Gründen am 15. Dezember. Der Betrieb soll unter neuer Leitung weitergeführt werden.

Die gute Wirtschaftslage, aber auch die rege Bautätigkeit haben den Strombezug der Elektra Sins im letzten Jahr anwachsen lassen. Dafür investerte Elektra Sinsn einen Millionenbetrag.

Joe Hagg ist in der halben Welt herumgekommen, kennt die gastronomische Schweiz aus dem Effeff und war sogar als Skifahrer im B-Team Ende der Sechzigerjahre erfolgreich. Der gebürtiger Allgäuer lebt seit 1970 in der Schweiz und hat auch einmal das «Seerestaurant» in Rorschach geleitet.