Olten
Sälischlössli-Wirtin: «Es läuft besser als erwartet» «Es läuft besser als erwartet», zieht Karmen Müller eine erste Bilanz. Die Mittfünfzigerin, die einst das Stadionrestaurant des FC Grenchen betrieb, übernahm im März die Bewirtung des Sälischlössli. Seither habe sie ausreichend zu tun: Müller bekocht und bedient die Gäste, putzt die Schlossräumlichkeiten – alles grösstenteils im Alleingang.