Wiese oder Stall: Wie leben Mastpoulets im Thurgau? Vergleich zwischen einem Bio- und einem Suisse-Garantie-Produzenten
Biopouletfleisch ist fast doppelt so teuer wie das Fleisch von konventionell produzierten Poulets. Aber auch der Aufwand ist sehr viel grösser, Futter und Küken kosten mehr. Trotzdem: Ist der höhere Preis gerechtfertigt?
