Beat Burkhardt vom Weingut Bielerhaus in Ligerz bewirtschaftet das knapp drei Hektaren grosse Rebgut des Benediktinerklosters Engelberg am Bielersee. Er ist bereits Berner Winzer des Jahres, nun folgt eine weitere Auszeichnung: Die «Gault-Millau»-Weinjury zeichnet den Engelberger Klosterwinzer als Rookie des Jahres aus.

Am 23. August findet die achte Ausgabe der Route Gourmande Solothurn statt – zum ersten Mal im August. Dass der Event stattfinden kann, ist auch der Flexibilität der Mitwirkenden zu verdanken.

Bei der Flugesellschaft Swiss wird den Erst-Klass-Passagieren im kommenden Frühling Engelberger Klosterwein kredenzt.

Von La Religieuse über Fendant bis zu Cholera.

Vermutlich reicht die Geschichte mancher kernloser Reben bis ins alte Griechenland zurück.

Yens VD: In diesem 1400-Seelen-Dorf bleibt keiner unbemerkt. Zu Besuch in der Heimat der FDP-Bundesratskandidatin Isabelle Moret.

An der Frühjahrsdegustation wurden neue Etiketten, aber auch ein gestrafftes Sortiment vorgestellt. Letzteres soll Raum für neue Weine und Traubensorten schaffen.

Nach dem Honig aus dem Park des Hotel de Ville bekommt Grenchen jetzt einen offiziellen Hauswein. Nicht der «Bachteler», von dem wohl eine zu geringe Menge zur Verfügung stehen würde, sondern ein Tropfen vom Bielersee.

Das Lavaux ist das Herzstück des Waadtlandes. Die schönste Besuchszeit beginnt jetzt.

Die blutigen Anfänger vom Engsteler Weinbauverein haben sich in den letzten zehn Jahren zu ausgewachsenen Winzern entwickelt. Einst eher Putzessig denn Wein, hat sich der Oberentfelder «Engsteler» zum guten Tropfen gemausert.

Die ersten geernteten Nordwestschweizer Trauben des Jahrgangs 2013 sind unterdurchschnittlich: Der Weisse Riesling-Sylvaner enthält weniger Zucker als der Zehnjahresschnitt. Schuld ist der nasskalte Frühling. Winzer hoffen nun auf goldene Oktobertage.

Die von Andy Zaugg lancierte Idee des Gastro-Rundgangs «Route Gourmande» kam gut. Die Gruppe besuchte verschiedene kulinarische Stationen, wo exquisite Köstlichkeiten und auserlesene Weine serviert wurden.

Perfektes Reben-Wetter hat den Baselbieter Winzern 2011 zu ausgezeichneten Weinen verholfen. Nicht nur der Fruchtzuckergehalt fiel hoch aus, auch die Erntemengen waren weit überdurchschnittlich. Drei Wochen früher als 2010 konnten sie im September «herbsten».

Region Bielersee erkundet

Vom Weinjahr 2009 sprechen die Berner Winzer und Rebbaukommissär Jürg Maurer fast nur in Superlativen: Sowohl die geerntete Menge wie auch die Traubenqualität sind Spitze. Jetzt sorgen die Winzer dafür, dass der Jahrgang 2009 zum erhofften edlen Getränk wird.

Der Zeitpunkt von Blüte und Reife des Chasselas im Waadtland bestätigt eine deutliche Klimaerwärmung seit 1985.

Mit dem Kauf der «Krone» vor zwei Jahren erwarb die Gemeinde Altnau ein Mosaiksteinchen des Hafenareals. Innerhalb der Erweiterung und Sanierung der Hafenanlage, die Anfang Juli eingeweiht wird, spielt das 1849 direkt am Wasser erbaute Gasthaus eine wichtige Rolle.