Landwirtschaft
Büren an der Aare hat 26 Bauernhöfe, und nur einer ist Bio

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Büren an der Aare? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Büren an der Aare gab es im vergangenen Jahr 26 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierte einer nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 3.8 Prozent. 

Die Anzahl Betriebe und der Anteil der Biohöfe hat sich im Vergleich zum Vorjahr nicht verändert.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Bern liegt dieser Anteil bei 14 Prozent.

Mit 7.3 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Büren an der Aare in einer ähnlichen Grössenordnung wie das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Bern kamen auf 1000 Einwohner 9.7 Bauernhöfe – und somit ähnlich viele wie in Büren an der Aare.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Büren an der Aare ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Büren an der Aare 26 Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 52 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Büren an der Aare veränderte sich seit 1990 von 644 auf heute 612.5 Hektaren. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Büren an der Aare 99 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das ist eine Person mehr als im Vorjahr.

Total 55'736 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Büren an der Aare leben: Es waren total 55'736 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das weniger Tiere, das Minus beträgt 99.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (52'302, -0.9 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 2'789 Schweine (+15.9%), 438 Rinder (-2.7%), 113 Pferde (+0 Stück), 85 Schafe (+66.7%), sechs Ziegen (+0 Stück) und drei Übrige Tiere (Kategorie) (-3 Stück) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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