Um Karotten geht es im Kurzkochkurs, den Eric Fréchon vom Luxushotel Bristol bis am Donnerstag anbietet. Die Grundzutaten seiner Kollegen Patrick Bertron und Patrice Caillault sind Kartoffeln und Kohl, wie es auf der Internetseite der städtischen Verkehrsbetriebe RATP heisst.

Wer den drei Köchen zusehen oder mit ihnen fachsimpeln will, findet sie mittags und abends in der Métrostation Miromesnil in der Nähe des Arc de Triomphe.