Landwirtschaft
Die Gemeinde St. Margrethen hat elf Bauernhöfe – und einen tieferen Bioanteil als die Schweiz

Wie viele Bauernhöfe gibt es in St. Margrethen? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In St. Margrethen gab es im vergangenen Jahr elf Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierte einer nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 9.1 Prozent. 

Die Anzahl Betriebe und der Anteil der Biohöfe hat sich im Vergleich zum Vorjahr nicht verändert.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton St. Gallen liegt dieser Anteil bei 12.8 Prozent.

Mit 1.8 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt St. Margrethen unter dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton St. Gallen kamen auf 1000 Einwohner 7.6 Bauernhöfe – und somit mehr als in St. Margrethen.

Weniger Betriebe, mehr Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. St. Margrethen ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in St. Margrethen zwölf Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 23 Betriebe gegeben. Allein in den vergangenen zehn Jahren sind vier Betriebe verschwunden.

Im Gegensatz zum Schweizer Trend hat sich die landwirtschaftlich genutzte Fläche in St. Margrethen in den vergangenen 30 Jahren vergrössert. 1990 wurde auf dem heutigen Gemeindegebiet auf 191.3 Hektaren Landwirtschaft betrieben, heute sind es 205.9 Hektaren (+7.6 Prozent). Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in St. Margrethen 52 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind fünf Personen mehr als im Vorjahr.

Total 818 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in St. Margrethen leben: Es waren total 818 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das weniger Tiere, das Minus beträgt 40.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (374, 6.2 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 260 Schafe (-17.5%), 144 Rinder (-3 Stück), 16 Übrige Tiere (Kategorie) (-8 Stück), 14 Ziegen (+4 Stück) und zehn Pferde (+0 Stück) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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