Baden

Goggo's Hackfleisch-Wähe...

megaphoneaus BadenBaden

... ein feines Znacht für 4-5 Personen

. grosses Blech mit Kuchenteig auslegen und mit Gabel einstechen

. 700 gr. Hackfleisch gemischt, 3 Tomaten gewürfelt und 1 gelber Peperoni in Streifen geschnitten

. Hackfleisch anbraten und danach Tomaten und Peperoni beigeben, andünsten und mit     Bouillon ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen

. Fleischmasse auf vorbereitetes Blech verteilen

. mit 1 Säckli Sprinzkäse bestreuen

. Guss von 2 Eiern und 2,5 dl Rahm oder Milch vermischt über den Kuchen geben

. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca 30 Minuten backen bis der Kuchen so gluschtig aussieht, dass man es kaum erwarten kann, reinzubeissen...

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