Berufs-WM
"Ich habe Vollgas gegeben!" – Ramona ist die beste Bäckerin der Welt und kommt aus Gontenschwil

Die 21-jährige Ramona Bolliger hat ihr Ziel erreicht: An der Berufsweltmeisterschaft in Abu Dhabi hat die Gontenschwilerin eine Goldmedaille geholt. "Ich kann es immer noch kaum glauben", sagt die Aargauerin mit strahlendem Gesicht.

Janine Gloor
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Stolz hebt Ramona Bolliger die Schweizerfahne in die Höhe und lächelt etwas verlegen. Doch dazu gibt es keinen Grund: Die 21-Jährige hat gerade an der Berufsweltmeisterschaft die Goldmedaillle gewonnen.

Mit einem wunderschönen Butterzopf und anderen Köstlichkeiten hat sich die Gontenschwilerin zur weltweit besten Bäcker-Konditorin gebacken. Auf einem Brot steht in kunstvollen Buchstaben Abu Dhabi; der Austragungsort der Berufsweltmeisterschaft.

Nach der Rangverkündung gehen die Emotionen hoch: «Mir geht gerade gar nichts durch den Kopf», sprudelt es aus ihr heraus. «Ich kann es immer noch nicht glauben und bin verwundert, dass ich noch keine Tränen vergossen habe.»

Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.
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Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.
Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.
Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.
Ramona Bolliger musste sich in mehreren Kategorien beweisen.
Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.
Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt. Ramona Bolliger, Bäckerin, bereitet sich in der Backstube der Fachschule Richemont in Luzern auf die Berufs-Weltmeisterschaft "World Skills 2017" in Abu Dhabi vor. Im Oktober wird sie dort die Schweiz in der Kategorie Bäckerinnen - Konditorinnen vertreten.

Wochenlang hat sich Ramona Bolliger auf die Berufsweltmeisterschaft vorbereitet. Jetzt wurde ihr Aufwand mit einer Goldmedaille belohnt.

SEVERIN BIGLER

Das Ziel war für Ramona Bolliger klar. Hauptsache Podest. «Als Bronze und Silber schon weg waren, blieb nicht mehr viel übrig», sagt sie überglücklich.

Dabei hatte sie zu Beginn der Weltmeisterschaft noch an ihrer Leistung gezweifelt und sich vorgenommen, die letzten zwei Tage so richtig Gas zu geben. Das Konzept ist aufgegangen. "Ich habe Vollgas gegeben", sagte Ramona Bolliger nach ihrem Triumph.

Was passiert jetzt noch in Dubai? «Fiire, fiire, fiire», sagt die junge Frau und lacht. Und wenn die Schweizer Delegation am Samstag wieder in der Schweiz ankommt? «Weiterfeiern.»

Aus Abu Dhabi nimmt Ramona Bolliger jede Menge Erinnerungen, Freundschaften und Kontakte auf der ganzen Welt. Und natürlich eine Goldmedaille. «Die hänge ich mir übers Bett, damit ich sie jeden Tag anschauen kann.»

Impressionen von der Berufs-WM

Bäckerin Ramona Bolliger aus Gontenschwil (AG) holte eine Goldmedaille.
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Carosseriespengler Heiko Zumbrunn aus Wittinsburg (BL) holte Silber.
Für Silber reichte es auch bei Zimmermann Florian Nock aus Turbenthal (ZH)
Drucktechnologin Janine Bigler aus Lenzburg (AG) holte Bronze.
Maurer Kevin Hofer.
Steinmetzin Sonja Monn
Carosseriespengler Heiko Zumbrunn.
Plattenleger Martin Schuler.
Bekleidungsgestalterin Flurina Ruesch.
Berufsweltmeisterschaft in Abu Dhabi
Möbelschreiber Sven Bürki.
Confiseurin Uthaya Umaparan.
Landschaftsgärtner Nils Bucher.
Webdesigner Emil von Wattenwyl.
Metallbauer Michael Graf.
Automatiker Cedric Achermann.
Polymechaniker Marco Michel.
Der Schweizer Automobiltechniker Riet Bulfoni am 2. Wettkampftag an den Worldskills.
Informatiker Manuel Allenspach.
Restaurantfachfrau Tatjana Caviezel.
Zimmermann Florian Nock.
Polymechaniker Marco Michel.
Landschaftsgärtner Nils Bucher.
Möbelschreiber Sven Bürki.
Köchin Evelyne Taner.

Bäckerin Ramona Bolliger aus Gontenschwil (AG) holte eine Goldmedaille.

Keystone

Neben Ramona Bolliger darf sich eine zweite Aargauerin riesig freuen: Janine Bigler aus Lenzburg AG (Drucktechnologin) holte eine Bronzemedaille.

Die Schweizer Delegation schnitt insgesamt grossartig ab mit insgesamt 20 Podestplätzen.

Die Schweizer Medaillengewinner

Gold

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