1.-August-Brunch
Auf diesen Aargauer Bauernhöfen können Sie am 1. August brunchen

Auch dieses Jahr bieten 11 regionale Bauerbetriebe das beliebte «Buure-Zmorge» am Nationalfeiertag an – für rund 5000 Besucher. Die Vorbereitungen haben bereits begonnen, ab sofort kann man sich direkt bei den Bauernfamilien für den Brunch anmelden.

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Zum 22. Mal laden elf Aargauer Bauernfamilien zum 1.-August-Brunch.

Zum 22. Mal laden elf Aargauer Bauernfamilien zum 1.-August-Brunch.

AZ

Bereits zum 22. Mal bieten schweizweit mehr als 350 Bauernbetriebe zum Nationalfeiertag ein reichhaltiges Buffet an. Im Aargau laden elf Bauernfamilien die Bevölkerung auf ihre Gehöfte ein und verwöhnen Alt und Jung mit einem reichhaltigen Buffet, wie der Bauernverband Aargau mitteilt.

Selbst gebackenes Brot und Zöpfe, Konfi aus einheimischen Früchten, frische Rösti – die angebotenen Köstlichkeiten werden auch dieses Jahr nur auf dem Hof der Gastgeberfamilie hergestellt oder stammen aus der Region.

Neben Speis und Trank ermöglichen sie den Besucherinnen und Besuchern auf Hofrundgängen einen Einblick in die Vielfältigkeit der heimischen Landwirtschaft. Für Kinder gibt es jeweils verschiedene Attraktionen wie Streichelzoos, Ponyreiten oder Strohburgen.

Leichter Rückgang

Die elf engagierten Gastgeberfamilien mit ihren Helferteams stecken derzeit bereits mitten in den Vorbereitungen für das «Buure-Zmorge». In den letzten Jahren machten beim schweizweiten Projekt jeweils rund 15 Aargauer Bauern mit, vor sechs Jahren wurde mit 17 Betrieben die Spitze erreicht.

Den Rückgang dieses Jahr sieht Cornelia Schmid als einmaliges Phänomen. «Viele Bauernfamilien machen schon seit vielen Jahren mit», sagt die Projektverantwortliche beim Bauernverband Aargau, ohne Helferteams sei das aber nicht zu stemmen. «Dieses sind vielleicht etwas Brunch-Müde und wollen am 1. August mal frei haben», sagt Cornelia Schmid. Einige Bauern würden daher den Helfern mal eine Pause gönnen.

Dennoch ist man beim Bauernverband Aargau zufrieden. «Schön ist, dass dieses Jahr mit dem Binzenhof in Aarau auch das urbanere Gebiet wieder abgedeckt ist», sagt Cornelia Schmid. Nächstes Jahr hofft sie wieder auf rund 15 Teilnehmer, schliesslich sei der 1. August-Brunch schweizweit sehr beliebt und stets gut ausgelastet. «Ein Bauernhof ist bereits ausgebucht.»

Anmeldung bis 30. Juli

Das «Buure-Zmorge» wird am Nationalfeiertag zwischen 9 und 13 Uhr für 20 bis 35 Franken pro Person angeboten. (Bauernhöfe siehe Box)

Die Platzzahl auf den Höfen – insgesamt rund 5000 – ist beschränkt, daher ist eine Anmeldung bis 30. Juli direkt bei den Bauernfamilien dringend erforderlich. (AZ)

Die Aargauer Bauernhöfe mit 1.-August-Brunch

Aarau:
• Binzenhof, Landhausweg 19
Susanne & Peter Knörr
Keine Anmeldung erforderlich
Teilnehmeranzahl: 800
Preis (Erwachsene / Kind): 25 / 10 Franken

Abtwil:
• Hof Waldegg
Margrit & Peter Bütler-Schuler
041 787 10 47
Teilnehmeranzahl: 250
Preis (Erwachsene / Kind bis 12 Jahre): 29 / 15 Franken

Boswil:
• Birkenhof
Karin & Simon Blunschi
056 666 36 65; 079 567 35 63
karin.blunschi@sunrise.ch
www.birkenhof-boswil.ch
Teilnehmeranzahl: 150
Preis (Erwachsene / Kind bis 16 Jahre): 29 / 1 Franken pro Altersjahr

Bözen:
• Söhrenhof, Söhrenhof 2
Christine & Hans Amsler
062 876 22 70
info@soehrenhof.ch
www.soehrenhof.ch
Teilnehmerzahl: 750
Preis (Erwachsene/ Kind): 30 / 1.50 Franken pro Altersjahr

Sarmenstorf:
• Hof Zimmermann, Im Feld 7
Andrea & Daniel Zimmermann
056 667 28 84; 079 767 24 49
daenu.zimmermann@bluewin.ch
Teilnehmerzahl: 450
Preis (Erwachsene / Kind 7-14 Jahre): 28 / 1 Franken pro Altersjahr

Seengen:
• Rooshof, Roosweg 26
Petra & Rolf Sandmeier
062 777 06 79; 079 457 48 23
rolf.sandmeier@bluewin.ch
www.baesewirtschaft-roos.ch
Teilnehmerzahl: 140
Preis (Erwachsene / Kind ab 6 Jahre): 28 / 1 Franken pro Altersjahr

Stetten:
• Lindenhof, Unterdorfstrasse 19
Monika & Vinzenz Hunn
AUSGEBUCHT

Unterlunkhofen:
• Lindenhof
Lisbeth & Otto Huber-Füglistaller
056 634 13 30
Teilnehmerzahl: 550
Preis (Erwachsene / Kind ab 6 Jahre): 25 / 1 Franken pro Altersjahr

Villnachern:
• Schryberhof
Kurt, Agathe & Michael Mathys
056 441 29 55
schryberhof@bluewin.ch
www.schryberhof.ch
Teilnehmerzahl: 600
Preis (Erwachsene / Kind bis 6 J. / bis 12 J.): 30 / 6 / 16 Franken

Vordemwald:
• Hof auf dem Rümlisberg, Ziegelwaldstrasse 5
Claudia & Martin Moor-Hirsiger
062 751 97 93
www.hofaufdemrümlisberg.ch
Teilnehmerzahl: 250
Preis (Erwachsene / Kind bis 15 Jahre): 27 / 1 Franken pro Altersjahr

Weitere Höfe in der Schweiz: www.brunch.ch