Landwirtschaft
Zwei von acht Bauernhöfen in Baldingen sind Bio – mehr als in den meisten Gemeinden

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Baldingen? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Baldingen gab es im vergangenen Jahr acht Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierten zwei nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 25 Prozent. 

Im Vergleich zum Vorjahr war das insgesamt ein Bauernbetrieb weniger. Der Anteil Biohöfe nahm dadurch um 2.8 Prozentpunkte zu.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Aargau liegt dieser Anteil bei 9.9 Prozent.

Mit 30.1 Bauernhöfen auf hochgerechnet 1000 Einwohner liegt Baldingen deutlich über dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Aargau kamen auf 1000 Einwohner 4.4 Bauernhöfe – und somit deutlich weniger als in Baldingen.

Weniger Betriebe, mehr Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Baldingen ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Baldingen neun Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 17 Betriebe gegeben. In den vergangenen zehn Jahren ist ein Betrieb verschwunden.

Im Gegensatz zum Schweizer Trend hat sich die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Baldingen in den vergangenen 30 Jahren vergrössert. 1990 wurde auf dem heutigen Gemeindegebiet auf 206.7 Hektaren Landwirtschaft betrieben, heute sind es 214.2 Hektaren (+3.6 Prozent). Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Baldingen 24 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind zwei Personen weniger als im Vorjahr.

Total 523 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Baldingen leben: Es waren total 523 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das weniger Tiere, das Minus beträgt 62.

Genau genommen lebten in der Gemeinde 456 Rinder (-6.6%), 40 Geflügel (+0 Stück), 14 Schweine (-56.2%), sieben Übrige Tiere (Kategorie) (-1 Stück) und sechs Pferde (-64.7%).

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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